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隨著企業(yè)相繼復工復產,疫情防控工作更是考驗,作為食品加工企業(yè)中果食品,一方——開足馬力加緊生產,另一方面,更是嚴苛做好復工各項防控措施,不留任何死角。
2月28日,在橫村鎮(zhèn)的杭州中果食品有限生產車間內,白凈工作服、護發(fā)帽、口罩、手套、鞋套等全副武裝的工人們正忙著制作榴蓮凍肉。在發(fā)貨區(qū),一批批剛制作完成的速凍水果類產品正在裝車、搬運,準發(fā)往全國各地。
該于2014年落戶桐廬縣以來,主要從事水果干制品和速凍果蔬制品的生產、銷售,擁有自有品牌“農茂”,與三只松鼠、鮮豐水果、百草味等知名銷售商多年合作,產品以凍干水果類、速凍水果類和巧克力制品為主,近年來其市場份額穩(wěn)居行業(yè)翹楚地位。
“作為食品生產企業(yè),疫情防控可不能有半點兒戲。”中果食品董事長韓學炬介紹,在2月16日復工之前,就做好了物資儲、清掃、人員管理等方面的準工作,提前加大力度采購了口罩、手套、液和測溫槍等防疫物資,組織人員對整個房車間、食堂宿舍等進行全面,并對全部員工的健康狀況進行了大排查,確保正式復工復產不出紕漏。
生產環(huán)節(jié)是食品加工企業(yè)中重要的一環(huán)。查看綠碼、測量體溫、酒精、實名登記、更換口罩……在區(qū)大門口,這“進門五步”可是一步都不能少。而在進入生產車間前,更要有嚴格的凈手處理,從頭到腳的“武裝”,經過池,通過自動感應的風淋通道進行除塵,才被允許進入生產車間。同時,特殊時期內的車間工作比平時更為嚴格和細致,質檢專崗也對產品質量和工人工藝進行更嚴格的監(jiān)督檢查。
目前,該的兩條凍肉生產線已先復工?!皬凸げ乓欢Y拜,出貨的產品銷售額已經達到350萬?!表n學炬說,隨著驟增的訂單,生產一線人手緊張是個難題,但復工的工人不到總人數的一半,幾十名行政人員每天在完成手頭工作后,都下沉到生產一線趕訂單。即使如此,人手依舊很緊缺,橫村鎮(zhèn)經發(fā)辦主任吳濱得知后,立即將招工信息發(fā)至轄區(qū)內的“村支部群”中,讓他們發(fā)動村中閑散勞動力。于是,在完成一系列體溫測量、實名登記等動作后,中果食品的車間內一下子多了來自鄰近村的20多張“新”面孔。
另外,在織密的防疫網中,中果食品的自選動作還有:本地和外地員工實行“不見面”生產。據了解,目前在復工員工中,本地和外地的員工幾乎各占半,這兩隊人馬被安排在兩個車間內操作,并實行分時就餐、分層住宿等措施,化地降低風險。
隨著企業(yè)相繼復工復產,疫情防控工作更是考驗,作為食品加工企業(yè)中果食品,一方——開足馬力加緊生產,另一方面,更是嚴苛做好復工各項防控措施,不留任何死角。
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