炎炎夏日，在匯聚了河州八大碗、風(fēng)味燒烤、老字號(hào)砂鍋、發(fā)子面腸、防火橋架大盤(pán)雞、炒毛肚、牛奶雞蛋醪糟等70多種美食的“河州味道”美食文旅街上，防火橋架隨處可見(jiàn)食客們手捧清涼果茶，搭配鍋氣十足的風(fēng)味烤肉大快朵頤。

　　據(jù)了解，這條美食街從5月初開(kāi)始試營(yíng)業(yè)，已有42個(gè)攤位、26家商鋪入駐，全部采用“六統(tǒng)一模式”（即統(tǒng)一管理、統(tǒng)一招商、統(tǒng)一收銀、統(tǒng)一服裝、統(tǒng)一餐具、統(tǒng)一后廚）管理，為市民及游客提供了一個(gè)品嘗臨夏美食的好去處。

　　美食文旅街引進(jìn)了新疆特色缸子肉、長(zhǎng)沙臭豆腐、特色烤紅薯等各地風(fēng)味小吃，從河州美食到省外特色小吃，讓群眾和游客享受一站式、多層次的美食體驗(yàn)。

　　早上10點(diǎn)，各攤位商鋪的老板就開(kāi)始忙碌起來(lái)，準(zhǔn)食材、認(rèn)真對(duì)待每一道工序、開(kāi)攤營(yíng)業(yè)?！翱吹矫朗澄穆媒衷谡猩毯?，我立馬報(bào)了名。自開(kāi)業(yè)以來(lái)，游客多的時(shí)候一天能賣(mài)近800串烤魷魚(yú)，營(yíng)業(yè)額能達(dá)到2600元左右?！苯?jīng)營(yíng)鐵板魷魚(yú)店的馬汗青說(shuō)。

　　美食街繁多的小吃讓不少人成了回頭客，經(jīng)常是拖家?guī)Э趯の抖鴣?lái)?！懊朗辰蛛x我家特別近，家中老人小孩都非常喜歡來(lái)這里解饞，干凈整潔的衛(wèi)生讓一家人吃起來(lái)格外放心?！鼻皝?lái)品嘗美食的市民馬茜說(shuō)。

　　記者觀察到，美食街那些具有臨夏特色的古典風(fēng)格建筑吸引了不少游客“拍照打卡”，上面的磚雕、木雕、防火橋架彩繪顏色靚麗，吸引眼球。街區(qū)的演藝大廳、游客服務(wù)中心、星級(jí)衛(wèi)生間、演藝小舞臺(tái)滿足了游客的不同需求。

　　美食街的影響還不止于此，除優(yōu)化了餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)環(huán)境外，更盤(pán)活了以中心廣場(chǎng)為主的商貿(mào)經(jīng)濟(jì)圈。

　　夜幕降臨，美食街也迎來(lái)了消費(fèi)高峰，到處人頭攢動(dòng)，一片熙熙攘攘的景象，如果你想“一站式”滿足味蕾需求，就來(lái)人氣爆棚的“河州味道”文旅美食街感受一番吧！
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